内容摘要：各位老铁们好，相信很多人对炒杂拌的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒杂拌的家常做法以及炒杂拌的家常做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

大家好
，辣椒今天给各位分享辣椒炒土豆丝的炒土常家常做法的一些知识 ，其中也会对辣椒炒土豆丝的豆丝家常做法视频进行解释，文章篇幅可能偏长，法辣如果能碰巧解决你现在面临的椒炒家常问题 ，别忘了关注本站，土豆现在就马上开始吧 ！丝的视频

本文目录

1. 青椒土豆做法王刚
2. 土豆片怎么炒
3. 第一美食阿飞怎样做土豆片炒青椒

青椒土豆做法王刚

辣椒炒土豆片

原料 ：土豆
、做法辣椒、辣椒海鲜酱油、炒土常盐、豆丝蒜末。法辣

做法步骤

第1步、椒炒家常两个辣椒切块，土豆两个土豆切片，丝的视频3瓣蒜切末备用。

第2步  、土豆片用清水多清洗几遍 ，去除淀粉 。

第3步、锅内放入少许油 ，油热后放入土豆片花椒粉 ，翻炒。

第4步、土豆片翻炒两分钟后倒入尖椒，海鲜酱油一勺 ，盐少许继续翻炒
。

第5步
、辣椒和土豆片再炒大概5分钟左右就能熟了，然后放入蒜末翻炒 。

第6步 、放入蒜末炒大概一分钟后就可以出锅了 。

土豆片怎么炒

家常炒土豆片，做法简单
，和尖椒一起炒，清香味浓，炒制时这两步骤不能省 ，炒出的土豆片清爽 、不粘锅 ，是一道家常下饭菜 。下面分享下做法 ：

【家常尖椒炒土豆片】所需材料：土豆2个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣 、

做法步骤：

1.尖椒洗净
、土豆去皮洗净

2.把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片 ，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉 ，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门
，这个步骤不能省 。

3.葱切葱花，大蒜切片 ，尖椒去蒂去籽 ，切成片。

4.锅加水烧开 ，下入土豆片焯水至断生 ，将土豆片捞出过一遍凉水。这一步是很关键的
，但是时间不能太长，不然炒出来的土豆片就不脆了，土豆片焯水可以缩短炒制时间，炒制时不粘锅，不易碎。

5.锅加油烧热，下入葱花爆香。

6.下入尖椒翻炒 ，将尖椒炒制颜色变深。

7.下入土豆片 ，再加入盐 ，蒜片，大火快速翻炒均匀 ，关火 ，盛出装盘即可。

第一美食阿飞怎样做土豆片炒青椒

用料

土豆1个

青椒1个

猪肉50克

生抽1汤匙

盐适量

葱5克

姜3克

料酒1勺

做法步骤

1 、准备食材

2、土豆去皮
，切成大小适中的片 。青椒去蒂去籽切成滚刀小块
。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花 。

3、起锅热油
，加入肉片翻炒至变色

4、加入葱姜炒出香味

5、加入土豆片，料酒，将土豆炒至7成熟

6 、加入青椒，翻炒片刻

7 、最后加生抽，少许盐
，炒匀即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。